世界唯一独家非段木培养子实体技术培育牛樟芝
据原住民口述，牛樟芝具有解毒强身的奇效，然我们老祖宗本草纲目谓之可增强免疫力功能，所以又称“千年灵芝”，成为珍贵保健食材，因奇货可居，价格也因材而异。在台东时听说曾有采芝人士一夕致富的传闻，因为他幸运找到一颗完整上斤的牛樟芝，立刻被人高价收购送往日本。也曾听七十五岁耆老说：“小时候没人在搜购自然就没行情，那时数量很多，有时还将整颗火红色国宝级的牛樟芝连同牛樟树枯木一起当材烧，实在不可同日而语。”听起来多么婉惜!由于近年牛樟芝的疗效受到大幅商业宣传，引起不肖份子觊觎，非法盗伐严重威胁了牛樟树的生存，今政府已列为国宝级保护的珍贵林木。
非段木培养子实体
牛樟芝有“台湾红宝石”之称，医界证实可秒杀癌细胞！马偕医院十九日发表从牛樟芝萃取的活性化合物“马偕一号”，可有效抑制胰脏癌及白血病细胞。此特殊成分只存在台湾本土牛樟芝中，可望研发成治疗胰脏癌的标靶药物，目前已申请专利，为癌症病患带来一线曙光。
牛樟芝广泛用在民间养生，但一直欠缺科学实证。马偕医院放射肿瘤科主治医师陈裕仁和农委会林业试验所张东柱博士合作，经六年研究，从牛樟芝萃廿多种成分中，萃取出特有的活性化合物“去氢硫色多孔菌酸化合物”，命名“马偕一号”。
马偕一号 萃取自人工栽培牛樟芝
这个成分存在野生牛樟芝中，但马偕团队的研究是由张东柱采特殊人工裁培，在牛樟芝菌丝体及子实体中取得。
马偕的实验结果相当令人振奋。陈裕仁说，以不同剂量实验发现，使用少量马偕一号，只要三天，白血病细胞会出现“有丝分裂风暴”，启动癌细胞不正常分裂，并导致癌细胞坏死，抑制癌细胞效果高达九十七％，对最顽强的胰脏癌细胞抑制率也高达六成至八成，让癌细胞快速凋亡。
抑制血癌及胰癌 申请台美专利
这项研究已刊在去年的《活体外毒理学》期刊，目前正向台湾、美国申请成分及纯化分离技术发明专利，预计二年内完成动物试验，再开发成为标靶治疗药物，将是医疗技术重大突破，可造福癌症病患。
国内牛樟芝“食品”市场规模很大，直销业者估计，每年销售额至少廿亿以上。张东柱表示，现在市售产品琳琅满目，多数是浓缩胶囊，平均每颗价格从十几元、到数十元、甚至上百元都有，价差很大。
农委会官员则指出，牛樟芝相关产品目前几乎都以“食品”名义上市，多数未依ＧＭＰ（药品优良制造规范）制造，品质参差不齐，价差也很大，消费者选购时应多参考比较。
自古名医可寻，良药难逢，有心者为求一味药引，宁赴汤蹈火亦在所不惜。翻开过往足迹，跟随历史的脚步，在古文明的探索中，举凡金字塔的建造、皇帝陵寝的设计，我们不难发现人类对死亡的恐惧，相对永生不灭的趋之若鹜。
民智未开的时代，总有方士练丹，仙人取药、灵丹妙药起死回生的轶事流传，秦朝更有徐福率领三千童男童女，远航蓬莱仙岛取药之属，由此可见追求长命百岁锲而不舍的渴望。
时至科学昌明的今日，医学发达，现代人讲究养生、补气，深知预防胜于治疗的道理，摄取健康食品是多数人作为保健强身的方式之一。唯市面上琳琅满目的保健食品，透过媒体催化，各式品牌几乎倾巢而出，可能是销售人员嘴上功夫了得，舌灿莲花，总能吸引群众购买。在新闻媒体追踪之下，部分标榜“有病治病，无病强身”的健康食品，品质良莠不齐，它们不是被夸大功效，就是有参杂禁药的成份，结果养身不成反倒伤身，产生严重的后遗症，留下无法挽回的遗憾。
犬友张东柱博士，自1990年取得夏威夷大学植物病理系博士学位后，回国积极投入树木病害及蕈类的研究，其中又以“多孔菌”为主要的范畴，迄今发表的学术期刊论文已达九十多篇。在菇类多样性科学及教育方面，亦发表二十多种世界新种真菌，保存四百多种真菌培养菌株，经常在森林及真菌的专业杂志中，撰写关于菇类的通俗文章，藉以推广森林保护与真菌的有趣生态知识。
土狗兄 2010.10.15
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