世界唯一獨家非段木培養子實體技術培育牛樟芝
據原住民口述，牛樟芝具有解毒強身的奇效，然我們老祖宗本草綱目謂之可增強免疫力功能，所以又稱「千年靈芝」，成為珍貴保健食材，因奇貨可居，價格也因材而異。在台東時聽說曾有採芝人士一夕致富的傳聞，因為他幸運找到一顆完整上斤的牛樟芝，立刻被人高價收購送往日本。也曾聽七十五歲耆老說：「小時候沒人在搜購自然就沒行情，那時數量很多，有時還將整顆火紅色國寶級的牛樟芝連同牛樟樹枯木一起當材燒，實在不可同日而語。」聽起來多麼婉惜!由於近年牛樟芝的療效受到大幅商業宣傳，引起不肖份子覬覦，非法盜伐嚴重威脅了牛樟樹的生存，今政府已列為國寶級保護的珍貴林木。
非段木培養子實體
牛樟芝有「台灣紅寶石」之稱，醫界證實可秒殺癌細胞！馬偕醫院十九日發表從牛樟芝萃取的活性化合物「馬偕一號」，可有效抑制胰臟癌及白血病細胞。此特殊成分只存在台灣本土牛樟芝中，可望研發成治療胰臟癌的標靶藥物，目前已申請專利，為癌症病患帶來一線曙光。
牛樟芝廣泛用在民間養生，但一直欠缺科學實証。馬偕醫院放射腫瘤科主治醫師陳裕仁和農委會林業試驗所張東柱博士合作，經六年研究，從牛樟芝萃廿多種成分中，萃取出特有的活性化合物「去氫硫色多孔菌酸化合物」，命名「馬偕一號」。
馬偕一號 萃取自人工栽培牛樟芝
這個成分存在野生牛樟芝中，但馬偕團隊的研究是由張東柱採特殊人工裁培，在牛樟芝菌絲體及子實體中取得。
馬偕的實驗結果相當令人振奮。陳裕仁說，以不同劑量實驗發現，使用少量馬偕一號，只要三天，白血病細胞會出現「有絲分裂風暴」，啟動癌細胞不正常分裂，並導致癌細胞壞死，抑制癌細胞效果高達九十七％，對最頑強的胰臟癌細胞抑制率也高達六成至八成，讓癌細胞快速凋亡。
抑制血癌及胰癌 申請台美專利
這項研究已刊在去年的《活體外毒理學》期刊，目前正向台灣、美國申請成分及純化分離技術發明專利，預計二年內完成動物試驗，再開發成為標靶治療藥物，將是醫療技術重大突破，可造福癌症病患。
國內牛樟芝「食品」市場規模很大，直銷業者估計，每年銷售額至少廿億以上。張東柱表示，現在市售產品琳琅滿目，多數是濃縮膠囊，平均每顆價格從十幾元、到數十元、甚至上百元都有，價差很大。
農委會官員則指出，牛樟芝相關產品目前幾乎都以「食品」名義上市，多數未依ＧＭＰ（藥品優良製造規範）製造，品質參差不齊，價差也很大，消費者選購時應多參考比較。
自古名醫可尋，良藥難逢，有心者為求一味藥引，寧赴湯蹈火亦在所不惜。翻開過往足跡，跟隨歷史的腳步，在古文明的探索中，舉凡金字塔的建造、皇帝陵寢的設計，我們不難發現人類對死亡的恐懼，相對永生不滅的趨之若鶩。
民智未開的時代，總有方士練丹，仙人取藥、靈丹妙藥起死回生的軼事流傳，秦朝更有徐福率領三千童男童女，遠航蓬萊仙島取藥之屬，由此可見追求長命百歲鍥而不捨的渴望。
時至科學昌明的今日，醫學發達，現代人講究養生、補氣，深知預防勝於治療的道理，攝取健康食品是多數人作為保健強身的方式之一。唯市面上琳瑯滿目的保健食品，透過媒體催化，各式品牌幾乎傾巢而出，可能是銷售人員嘴上功夫了得，舌燦蓮花，總能吸引群眾購買。在新聞媒體追蹤之下，部分標榜「有病治病，無病強身」的健康食品，品質良莠不齊，它們不是被誇大功效，就是有參雜禁藥的成份，結果養身不成反倒傷身，產生嚴重的後遺症，留下無法挽回的遺憾。
犬友張東柱博士，自1990年取得夏威夷大學植物病理系博士學位後，回國積極投入樹木病害及蕈類的研究，其中又以「多孔菌」為主要的範疇，迄今發表的學術期刊論文已達九十多篇。在菇類多樣性科學及教育方面，亦發表二十多種世界新種真菌，保存四百多種真菌培養菌株，經常在森林及真菌的專業雜誌中，撰寫關於菇類的通俗文章，藉以推廣森林保護與真菌的有趣生態知識。
土狗兄 2010.10.15
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